Pralinen

Pralinen

Bei der Auswahl der Pralinen ist es wohl ebenso. Deshalb sind meine Mischungen auch  so beliebt. Natürlich  können Sie sich z. B. auch für Ihren Lieblingstrüffel, der in 100 Gramm abgepackt ist, einzeln entscheiden.
In den von mir rein handwerklich hergestellten Pralinen verwende ich nur beste Zutaten. Die Schnäpse kommen aus der Region, in der das Obst auch wächst. Dort direkt verarbeitet, kann der Hochprozentige sein volles Aroma in der Canachemasse (Canache wird aus Sahne und feinster Pralinenschokolade hergestellt) entfalten. Das gleiche gilt für die Fruchtsaftliköre, die dem Trüffel eine besonders fruchtige Note verleihen. mehr..