Schon die Indianer wussten, dass uns die Natur so viel Gutes zu bieten hat. In unserer schnelllebigen Zeit vergessen wir manchmal uns daran zu erinnern. So geriet viel Wissen über die alte Konditorenkunst in Vergessenheit.
Ich gehe heute den ganz bewussten Weg die Tradition mit Neuem zu verbinden. Sie werden bei mir keinerlei Verwendung von Fertigprodukten finden. Ich stelle meine Spezialitäten rein handwerklich selbst her.
Es freut mich sehr, dass Sie den Weg zu mir gefunden haben und wünsche Ihnen viel Spaß beim Erkunden und viel Genuss beim Verzehr meiner Köstlichkeiten.
Ihre Konditormeisterin Martina Eder
„Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen!“
Oscar Wilde